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《德国人的蔬果保鲜法》
德国人的蔬果保鲜法,值得借鉴:
1、首先,并不是所有东西都堆进冰箱里!
2、要记得清理冰箱,否则,细菌滋生,坏得超级快!
3、 冰箱分区域储存,高效又好看。
4、 多准备些密封罐密封盒,容器在保鲜中非常重要。
5、 小葱先放进塑料瓶里,再搁冰箱保鲜时间会更长。
6、细腻的绿叶蔬菜,应该套上塑料膜,用皮筋系住,然后冷藏。
7、洋葱放进丝袜挂起来,最长可以保存 8 个月。
8、像插花一样存芦笋。
9、用保鲜膜裹住香蕉的把儿。
10、芹菜、西兰花、生菜放进冰箱之前用锡纸包起来。
11、剩下的沙拉,用保鲜膜覆盖起来的时候加一张餐巾纸。
12、蘑菇要用纸袋儿而不是塑料袋保存。塑料袋儿会郁积水汽,然后使蘑菇发霉……正确的方式是把它们搁在纸袋儿里放在阴凉处。
13、泡在醋水里,浆果能保存更长时间。1 份醋兑 10 份水,放进冰箱以后能存上一个星期。
14、配搭也是很重要的学问,一个烂苹果会带坏一堆好苹果。
15、洋葱千万别跟西红柿搁一块儿。他俩会产生“化学反应”。
16、跟苹果搁一起,土豆不发芽。
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